023150 葡萄糖銨培養(yǎng)基

　　(Ammonium Dextrose Medium)

　　用 途：

　　葡萄糖銨培養(yǎng)基用于鑒別細(xì)菌利用銨鹽作為唯一氮源并分解葡萄糖的試驗(GB/T4789.28-2003 中3.8，GB/T4789.5-2003)。

　　原 理：

　　氯化鈉維持均衡的滲透壓;硫酸鎂提供生長必須的微量元素;磷酸氫二鉀是緩沖劑;能利用磷酸二氫銨作為唯一氮源且不需要尼克酸和氨基酸作為生長因子的微生物分解葡萄糖使培養(yǎng)基變酸性;溴麝香草酚蘭是指示劑，產(chǎn)酸時培養(yǎng)基由綠色變?yōu)辄S色;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

　　培養(yǎng)基配方(每升)：

　　氯化鈉 5g

　　硫酸鎂 0.2g

　　磷酸二氫銨 1g

　　磷酸氫二鉀 1g

　　葡萄糖 2g

　　溴麝香草酚蘭 0.08g

　　瓊脂 15g

　　最終pH6.8±0.2

　　使用方法：

　　1、稱取葡萄糖銨培養(yǎng)基24.3g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管，121℃高壓滅菌15min，放成斜面。

　　2、用接種針輕輕觸及培養(yǎng)物的表面，在鹽水管內(nèi)做成極稀的 懸液，肉眼觀察不見混濁，以每一接種環(huán)內(nèi)含菌數(shù)在20—100之間為宜。將接種環(huán)滅菌后挑取菌液接種，同時再以同法接種普通斜面一支作為對照。于36±1℃培養(yǎng)24h。

　　3、觀察結(jié)果：陽性葡萄糖銨斜面上有正常大小的菌落生長，陰性者不生長，但在對照培養(yǎng)基上生長良好。如在葡萄糖銨生長極微小的菌落可視為陰性結(jié)果。

　　質(zhì)量控制：

　　下列菌株接種本培養(yǎng)基后，于36±1℃培養(yǎng)24h，結(jié)果如下：

　　貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

　　規(guī) 格：100g

　　參考文獻(xiàn)：

　　1.GB/T4789.5-2003 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生微生物檢驗 志賀氏菌檢驗

　　2.GB/T4789.28-2003中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗 染色法，培養(yǎng)基和試劑